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Redi. Laboratorio “Oggi sporziono io!” per la classe prima del tempo prolungato.

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Ha avuto inizio la scorsa settimana il laboratorio “Oggi sporziono io!” per la classe prima del tempo prolungato.

Si tratta di un’iniziativa promossa dal Comune di Bagno a Ripoli e da SIAF, che prevede che gli alunni della I E, alternandosi a gruppi di tre, svolgano il servizio di porzionamento  per i loro compagni di classe.

Si è svolto un incontro preliminare, in cui gli operatori hanno illustrato le modalità del servizio, ponendo in modo particolare l’accento sulle norme igieniche che devono essere rispettate in questo tipo di attività: indossare abiti e scarpe pulite, mettere la divisa (grembiule e cuffia), lavare accuratamente le mani, mantenere pulito l’ambiente di lavoro.

Ai ragazzi è affidato il compito di scrivere il menù sulla lavagna, preparare il piatto con la pietanza nella giusta grammatura ( usando come unità di misura il mestolo), dare il piatto al compagno di classe, facendo anche attenzione alle diete speciali.

Terminato il servizio, tutti a tavola! Buon appetito!